Ceretto Barbaresco 2017 - diskuze
Výrobce: Ceretto
EAN: 8033254937770
Výrobní číslo: IT-CE-170002
Lze skladovat ve sklepě po dobu 20 let. Před podáváním není třeba dekantovat. Toto vynikající vinařství, původně založené ve 30. letech 20. století Riccardem Cerettem, sehrálo klíčovou roli v novodobé historii Barola a dodnes vyrábí špičková vína Barolo a Barbaresco. Riccardovi synové Bruno a Marcello byli jedni z prvních, kteří v této části světa začali vyrábět vína z jedné vinice. Nyní je 160hektarové panství v rukou třetí generace rodiny, kterou představují Lisa, Roberto, Alessandro a Federico. Jedná se o klasické rodinné Barbaresco, jehož ovoce pochází z několika parcel včetně ceněných Asili a Treiso crus. Po příchodu do vinařství se ovoce fermentuje v nerezových tancích, aby se zachoval přirozený charakter a aromata odrůdy Nebbiolo. Mladé víno se pak před lahvováním na 24 měsíců přelije do dubových sudů. Z poháru okamžitě vyrazí ovocné tóny sušených okvětních lístků, třešňového džemu a sladkého koření, následované hlubšími podtóny dřevěného kouře, tabákových listů a kůže. Robustní plné tělo doplňují pevné třísloviny a pevné jádro šťavnatého červeného ovoce, které přetrvává na patře. Ideální je nechat ho ve sklepě ještě několik let nebo ho kombinovat s pokrmy, jako je zvěřina, hovězí pečeně nebo vydatné ragú z divočáka podávané s čerstvými těstovinami.
Cena 39,15 Kč v 1 obchodě
Dotazy, recenze a diskuze k Ceretto Barbaresco 2017
Přidat dotaz
Přidat rezenci, hodnocení
Přidat rezenci, hodnocení
Chardonnay 0,75l Vinné sklepy ValticeMikrosvin Mikulov Ryzlink vlassky JakoVina Morande Sauvignon Blanc 2018 0.75Golan Heights Winery Chardonnay KosherRulandské modré 0,75l Habánské SklepyVilavin Sauvignon blanc jakostní víno Moscato d'Asti Dulcis 2020Graham's Porto Tawny 10y 0,75l 20Veyret Latour Cuvee Appellation Haut-MAlfredo Roca Cabernet Sauvignon jakostSchmitt Sohne Riesling BlueFattoria Montepescini Sangiovese DOCG
Přidat dotaz