Ceremoniální kakao, 250 g - diskuze

Ceremoniální kakao je kakaová hmota vysoké kvality. Naše kakao je ručně zpracované a nealkalizované, takže si zachovává velké množství minerálů a vitamínů. Kakao pomáhá uvolňovat hormony dopamin a serotonin, obsahuje kofein (méně než káva) a antioxidanty.Ceremoniální kakao je vhodné k rituálnímu použití, od každodenního rituálního šálku kakaa až po skupinové kakaové ceremonie. Chuť nápoje je hutná a intenzivní, s kakaem, které si běžně děláme doma, nemá nic společného kromě barvy.Původní národy Amazonie tradičně používají kakao nejen jako zdroj energie a výživy, ale také při posvátných rituálech. Během rituálu ho popíjí indiáni v poměrně velkém množství a ještě jej zajídají kakaovými boby. Dopamin a serotonin, které kakao uvolňuje, a hudba, jež během takového obřadu hraje, dostávají účastníky do stavů euforie a transu. Tančí, modlí se k bohům a prosí o požehnání. Kakaové ceremonie jsou stále populárnější i v západní společnosti.Kakao Criollo je pěstováno a zpracováno tradičními indiánskými postupy, chemicky se neošetřuje, takže je nejnáchylnější k nemocem a plísním.  Ze všech těchto důvodů je vzácné, drahé a ideální pro přímou konzumaci. Vnímáme ho jako nejdivočejší a nejpůvodnější druh kakaa (roste ve skutečně hlubokém lese), ke
více informací