Celer Semena Zrno 1kg Rafex

CharakteristikaSemena celeru se vyznačují mírně hořkou chutí, kterou lze minimalizovat procesem vaření. Používá se v mnoha pokrmech jako decentní přísada, která přináší do pokrmů výrazný a intenzivní akcent.ZastosowanieZiarna celer se používá pro mnoho pokrmů evropské kuchyně. Zvyšuje chuťové vlastnosti masových pokrmů a polévek. V kombinaci s bylinkami jako je kurkuma, zázvor a sójová omáčka vytvoří vynikající a aromatický pokrm.Recept na bylinkové kuře – Složení:: filé z kuřecího masa,olivový olej, česnek,cibule,celer semeno, paprika sladká, sójová omáčka, sezam.Příprava: maso očistěte, nakrájejte na malé kostičky. Česnek protlačte lisem, cibuli nakrájejte na peříčka, zesklujte na pánvi, přidejte maso, osmažte dozlatova. Dochutíme kořením, zalijeme vodou a dusíme do měkka. Snižte množství tekutiny, přidejte sójová omáčka a smíchejte se sezamem. Podávejte s rýží nebo sałatką.CiekawostkaSezam se používá také jako součást humusu, pasty Tahini a chaluhy.
více informací