Cava Brut Nature, GRIMAU

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz
87/88 bodů - svěží Cava pro milovníky suchých vín, dokonale osvěží a bude se skvěle hodit jako aperitiv, ale i k párování se sushi nebo jakoukoli bělomasou rybou. 

Aroma je na první dobrou šťavnaté a více vrstevnaté a příjemně se rozvíjí a odhaluje další vůně. Nejdříve ucítíte tóny limetek až do intenzivnějších tónů limetkové kůry a pomela, přítomná je i jemná linka sušených bylinek. Z ovoce objevíte šťavnatá zelená jablíčka, dozrávající nektarinky a nechybí ani bílé květy. Patrná je i jemná kořenitost do tónů muškátového oříšku a nechybí ani pro champagne metodu typické brioškové pečivové tóny.
Chuť je příjemně šťavnatá, křupavě minerální s velmi dobrou strukturou. Zaujme i příjemnou slaností a limetkovým charakterem, který obohacuje jemná kořenitost, šťavnatost jablíček a jemné květinové tóny.

více informací a parametry