Casas de Hualdo Reserva de Familia 500 ml – prémiový extra panenský olivový olej v luxusním dárkovém balení - diskuze

Chuť a vůně Reserva de Familia
Extra panenský olivový olej Reserva de Familia je to nejlepší, co olivové háje farmy Casas de Hualdo nabízejí. Vyrábí se jako kupáž ze čtyř druhů oliv, které rostou na farmě – Arbequina, Picual, Cornicabra a Manzanilla. Pro výrobu se používají olivovníky z nejlepších pozemků farmy, olivy se pravidelně ochutnávají a sbírají se v různé dny, až je dosaženo nejlepší chuti. Tento silný, elegantní olivový olej má mimořádnou strukturu. V aroma převládají vůně artyčoku, mandlí a posečené trávy. Vysoký podíl polyfenolů dává Reserva de Familia pikantnost, která je skvěle vyvážena s hořkostí.

Párování Reserva de Familia s jídlem
Výrazné olivové oleje se skvěle snoubí s dušenou zvěřinou, ať ji připravuje na červeném víně nebo s omáčkou. Také skvěle podtrhne chuť plněných rajčat, pečené papriky, salátů s klíčky, ředkvičkami a mladou cibulkou. Výrazná chuť zajímavě doplní paletu chutí u rizota s mořskými plody. Pokud máte rádi chuť silného pikantního olivového oleje, dejte si jej jen tak s pečivem, kvalitní uzeninou nebo starým sýrem.

více informací a parametry