Casas de Hualdo Manzanilla 25 ml – testovací vzorek - diskuze

Name: Casas de Hualdo Manzanilla 25 ml – testovací vzorek
Brand: Casas de Hualdo
SKU: SCCZ24229505

0 hodnocení

EAN: 8437011668318

Chuť a vůně Manzanilly
Manzanilla má nejvyšší podíl polyfenolů ze všech extra panenských olivových olejů Casas de Hualdo. Díky tomu je chuť velmi pikantní (štiplavá) a je skvěle vyvážena s vyšší hořkostí, což ocení především milovníci výrazných chutí. Výrazné ovocné aroma ve vás bude evokovat vůni listů rajčat, čekanky, bazalky, zelených banánů.

Párování Manzanilly s jídlem
Výrazná pikantní chuť se dobře páruje s chuťově výraznějšími jídly. Manzanilla je perfektní pro přípravu mastných ryb jako je makrela, losos nebo také tuňák. Skvěle se hodí k přípravě omáček jako je boloňská omáčka, španělská omáčka (někdy uváděná jako hnědá omáčka - angl. brown sauce) nebo pro přípravu pesta. U těstovin vyniká především se zeleninovými lasagnemi nebo s raviolami a ricottou. Můžete také vyzkoušet v kombinaci s luštěninami, především s vařenou čočkou. Ve Španělsku se kombinuje s místn

Parametry

Acidita	0,16 %
Aroma	ovocné aroma s vůní olivových listů, zel
Certifikace BIO	ne
Chuť	silná a výrazná chuť s vyšší hořkostí a
Dovozce	OLIVUM s.r.o., Sedmdesátá 7055, 760 01 Z
Druh oleje	olivový extra panenský
Intenzita chutě	střední
Minimální trvanlivost do	30.9.2026
Objem	25 ml
Odrůda	Manzanilla
Polyfenoly	772 mg/kg
Produkt	olej
Region	Kastilie-La Mancha
Skladování	skladujte v suchu, chraňte před teplem a
Sklizeň	říjen 2024 (prémiová kvalita "First
Typ oleje	jednodruhový
Výrobce	Casas de Hualdo S.L.
Výživové údaje na 100ml	energie 3385,5 kJ/823,5 kcal, Tuky 91,5g
Země původu	Španělsko
Způsob zpracování	lisovaný za studena, výběrová jakost oli