čaj zelený Matcha Japonská prémiová Ujicha Uji 80g první sbírka tuba

Čaj japonský čaj premium+ ujicha uji 80 g Green Touch první sklizeňExkluzivní japonský čaj v práškové formě, vytvořený pro náročné znalce. Matcha Premium+ Ujicha No. 1 Green Touch je vysoce kvalitní zelený čaj v prášku z první sklizně (ichibancha), pěstovaný a zpracovaný v regionu Uji – prefektura Kyoto.Matcha se vyrábí z listů Tencha, které jsou před sklizní zastíněny, aby se zvýšil obsah chlorofylu a L-theaninu. Následně jsou sušeny a mleté v tradičních kamenných mlýnech. Díky tomu si matcha zachovává intenzivní zelenou barvu, jemné umami, hedvábnou texturu a hloubku chuti. Je zvláště doporučována pro konzumaci sólo, bez přísad, v čisté, klasické formě.Exkluzivní japonský zelený čaj, připravovaný z listů Tenchy s pref. Uji v Japonsku (100 %).Používá se při japonském čajovém obřadu Chanoyu. Matcha třídy Premium+ se doporučuje zejména k pití ve své čisté, přirozené formě.Chuťový profilintenzivní, hladké umamijemná sladkost a svěžestžádná hořkosthedvábná konzistence a dlouhý, elegantní finiščistá, klasická chuť – ideální pro oslavy a rozjímáníRecept na vařeníMnožství prášku: 1–1,5 g (cca 1/2 lžičky)Teplota vody: 60-65 °C
více informací