čaj Premium Červené útesy Klitoria 1kg

HERBATA PREMIUM Červené Útesy - 1kg
Složení: Kůra růže, rooibos, pomerančová kůra, klitoria, ibišek, šalotka, aroma
Země míchání a balení: PolskoNeuvěřitelně barevný ovocný čaj s přídavkem klitorie, která zbarví nálev do krásné fialové barvy.
Příprava: 2-4 gramů čaje zalijte 200 ml vody o teplotě ~100 °C a vařte asi 2-3 minuty.Ternateńská klitoria
Rostlina se používá v tradiční ajurvédské medicíně. Tradice mu připisuje antistresové, paměťové a další účinky.
Díky vysokému obsahu flavonoidů (antokyanů) se používají jako barvivo a jsou široce používány v mnoha národních kuchyních.
V Evropě se ručně sbírané a pečlivě sušené květiny nejčastěji používají k přípravě modrého čaje. Po zalití horkou vodou dostaneme nápoj modré barvy přecházející do tyrkysové, nicméně přidáním kapičky citronu do modrého čaje se barva změní na tmavě fialovou. Naproti tomu v kombinaci se šafránem získáme zelený nálev a v kombinaci s ibiškem se barva nálevu stává purpurovou.
více informací