Cafédirect Machu Picchu SCA 82 zrnková káva bez kofeinu 227g - diskuze

Cafédirect - Machu Picchu SCA 82 zrnková káva bez kofeinu 227g
Středně pražená káva bez kofeinu má hedvábně jemnou chuť s plným aroma středně pražené kávy s pomerančovým zakončením.
Chuť: Hedvábně jemná chuť s plným aroma středně pražené kávy s pomerančovým zakončením. Tóny kávy jsou dány charakteristickým minerálním složením podloží, na kterém rostlina vyrůstá.
Doporučená příprava:  Doporučujeme minimálně 7g kávových zrn na jeden šálek. Podle hrubosti mletí je tato káva vhodná pro přípravu espressa, do překapávače, kafetieru a filtru.
Síla pražení: 4. stupeň z 5 (lehký příjemný náznak kyselosti)
Odrůda: Bourbon, Typica, Caturra
Složení: 100% Arabika. Ručně sbíraná.
SCA skóre: > 82 (výběrová káva) dle Specialty Coffee Association.
Výběrová káva (z angl. specialty coffee) je vyráběna z kávových zrn té nejvyšší kvality a nejčastěji se jedná o druh arabica. Dle stanov asociace Specialty Coffee Association (SCA) je termínem výběrová káva označena taková káva, která při degustaci získá v celkovém souhrnu minimálně 80 a více bodů. Pro porovnání, běžné kávy dostupné v obchodech dosahují skóre mezi 50 – 79 body.
Země původu: Peru.Suroviny nejsou geneticky modifikovány. Pěstováno v extrémních nadmořských výškách v srdci incké oblasti peruánských And v blízkosti posvátného místa hory Machu Picchu.
více informací