Cafédirect Familia Espresso SCA 82 zrnková káva 200 g - diskuze

Familia Espresso SCA 82 zrnková káva, 200 g
Bohatá a vyvážená 100% Arabika s plným tělem. Směs ručně sbírané kávy z Peru a Brazílie. Síla pražení: 5. stupeň z 5 (silné pražení bez acidity). Nadmořská výška pěstování: vysokohorská káva nad 1000 m.n.m.
SCA skóre: > 82 (výběrová káva) dle Specialty Coffee Association.
Výběrová káva (z angl. specialty coffee) je vyráběna z kávových zrn té nejvyšší kvality a nejčastěji se jedná o druh arabica. Dle stanov asociace Specialty Coffee Association (SCA) je termínem výběrová káva označena taková káva, která při degustaci získá v celkovém souhrnu minimálně 80 a více bodů. Pro porovnání, běžné kávy dostupné v obchodech dosahují skóre mezi 50 – 79 body.
Příprava
Doporučujeme minimálně 7 g kávových zrn na jeden šálek. Podle hrubosti mletí je tato káva vhodná pro přípravu espressa, do překapávače, kafetieru a filtru.
Složení
100% Arabika. Ručně sbíraná.
Upozornění
Kávu skladujte v suchu. Po otevření zamezte přístupu vzduchu.
Velikost balení
200 g
Země původu
Peru a Brazílie
více informací