Cafédirect - BIO Machu Picchu SCA 82 zrnková káva, 750g

Cafédirect - BIO Machu Picchu SCA 82 zrnková káva\r
Chuť: bohatá a jemná káva s příjemnými tóny hořké čokolády a oříšků.\r
Doporučená příprava: Doporučujeme minimálně 7g kávových zrn na jeden šálek. Podle hrubosti mletí je tato káva vhodná pro přípravu espressa, do překapávače, kafetieru a filtru.\r
Síla pražení: 4. stupeň z 5 (silné pražení, bez kyselosti)\r
Odrůda: Bourbon, Typica, Caturra\r
Složení: 100% BIO Arabika. Ručně sbíraná.\r
SCA skóre: > 82 (výběrová káva) dle Specialty Coffee Association.\r
Výběrová káva (z angl. specialty coffee) je vyráběna z kávových zrn té nejvyšší kvality a nejčastěji se jedná o druh arabica. Dle stanov asociace Specialty Coffee Association (SCA) je termínem výběrová káva označena taková káva, která při degustaci získá v celkovém souhrnu minimálně 80 a více bodů. Pro porovnání, běžné kávy dostupné v obchodech dosahují skóre mezi 50 – 79 body.\r
Země původu: Peru.Suroviny nejsou geneticky
více informací