Cacao Crudo Raw Hořká čokoláda s citrónovou kůrou, BIO, 30 g

Cacao Crudo Raw Hořká čokoláda s citrónovou kůrou, BIO, 30 g
Citronová kůra Siracusa Lemon CHZO dodává čokoládě svěží citrusové aroma, které harmonicky doplňuje výraznou chuť nepraženého kakaa Criollo. Kůra je ručně oddělována od dužiny a následně šetrně sušena po dobu 36 až 40 hodin při teplotě okolo 30 °C. K výrobě čokolády se používá jednodruhové kakao Criollo z peruánské Amazonie, které není zpracováváno při teplotách nad 42 °C. Klasický proces pražení kakaových bobů je nahrazen pomalým sušením v chráněné atmosféře.
Složení
Nepražené kakaové boby Criollo*, koncentrovaná šťáva z kokosových květů*, sušená kůra „Siracusa Lemon PGI“* (3 %) (kakaová sušina minimálně 77 %). Může obsahovat mandle, lískové a vlašské ořechy.
*produkt ekologického zemědělství.

Výživové údaje na 100 g:

Energetická hodnota 2275 kJ / 549 kcal

Tuky
41,5 g

Z toho nasycené tuky
24,9 g

Sacharidy
26,8 g

Z toho cukry
17,2 g

Vláknina
11,5 g

Proteiny
11,3 g

Sůl
0,05 g

Upozornění
Skladovat v suchu a chladu.

Často kladené otázky

Jak chutná Cacao Crudo Raw Hořká čokoláda s citrónovou kůrou, BIO, 30 g?

Chuť
více informací