Cacao Crudo Raw Hořká čokoláda 100%, BIO, 30 g - diskuze

Cacao Crudo Raw Hořká čokoláda 100%, BIO, 30 g
Ručně vyráběná čokoláda. Jediná složka, kakao Criollo, redukované v pastě mechanickými studenými procesy. Extrémně čistá, silná identita, překvapivě vyvážená chuť, která připomíná kakaové boby, ale méně kyselá. Tabulka určená pro ty, kteří milují výrazné chutě a milují mimořádné vlastnosti kakaa.
Jemné kakao Criollo z peruánské Amazonie
Raw Cacao je nový způsob výroby a chutě čokolády. Výrobní postupy, které ve srovnání s tradičními postupy nejlépe zachovávají vzácné kvality kakaa a dalších použitých surovin. Cacao Crudo je prvním výrobcem raw čokolády v Itálii.
Používá jemné jednodruhové kakaové odrůdy Criollo z peruánské Amazonie, které nikdy neprochází zpracováním nad 42°C. Klasický proces pražení kakaových bobů je nahrazen pomalým sušením v chráněné atmosféře. 
Složení
Pasta z nepražených kakaových bobů Criollo* (kakaová sušina minimálně 100 %). Může obsahovat mandle, lískové a vlašské ořechy.
*produkt ekologického zemědělství.

Výživové údaje na 100 g:

Energetická hodnota 2522 kJ / 611 kcal

Tuky
53,6 g

Z toho nasycené tuky
32,1 g

Sacharidy
10,7 g

Z toho cukry
0 g

Vláknina
14,3 g

Proteiny
14,3 g

Sůl
0,05 g

Upozornění
Skladovat v suchu a chladu.
více informací