Burundi Masasu Káva Zrnková (Káva Specialty) - diskuze

Všechny naše kávy jsou čerstvě pražené – zasílány přímo z pražírny.Burundi Masasu KÁVA ZRNKOVÁ (Káva Specialty)Burundi Masasu Káva zrnková (KÁVA SPECIÁLNÍ)V severní části Burundi se na krásně umístěném kopcovitém území nachází provincie Muyniga. V nadmořské výšce přibližně 1500 až 1700 m je umístěna stanice zpracování Karambo, ve které jsou podrobovány procesům vysoce kvalitní zrna. Nachází se na kopci „Masasu“, který si své jméno získal podle zvířete velmi vyhledávaného lovci lovícími v této oblasti.Na stanici pracuje přibližně 2000 zemědělců, kteří pěstují kávovníky v oblasti zabírající více než 50 ha. Vedoucím stanice je Etienne Girukwishaka, pod jehož vedením se provádí omyté (washed), suché (natural), medové (honey) zpracování a v poslední době také experimentální metody zpracování zrna, jako je anaerobní fermentace.Káva Burundi Masasu je zrno pocházející z tradičního suchého zpracování (přírodní) a kontrolované anaerobní fermentace (anaerobic).Její chuť je velmi komplexní a komplexní. Káva je mimořádně ovocná a sladká.Objevíte v ní chuť lesního ovoce, rumu a sladkost mléčné čokolády.DATUM HOŘENÍ: 15.01.2026Zrno je poměrně husté a můžete ho zkusit uvařit při teplotě 95 stupňů C.Níže je naše doporučení:
více informací