Bogle Petite Sirah 2019 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 6 let. Před podáváním není třeba dekantovat.Rodina Bogleových hospodaří v Clarksburgu již od 70. let 19. století, kdy pěšák z občanské války kapitán AJ Boyle odešel z rodného Tennessee do Kalifornie spolu se svým synovcem Samuelem. Teprve ve čtvrté generaci však rodina začala pěstovat hrozny, které prodávala místním vinařstvím. V roce 1978 začali Bogleovi vyrábět vlastní víno a další generace vinařství zdokonalovaly a rozšiřovaly.Dnes je vinařství v rukou šesté generace, kterou představují sourozenci Warren, Jody a Ryan, kteří chtějí zachovat půdu v optimálním stavu pro další generace Boylesů. Proto se snaží splnit náročné požadavky kalifornských pravidel pro udržitelnost a získat pro své hrozny status Certified Green.Petite Sirah byla vůbec první odrůdou, kterou Warren Boyle v roce 1968 vysadil na rodinném pozemku, a proto má toto víno v rodinném portfoliu zvláštní místo. Víno zraje 12 měsíců v sudech z amerického dubu, což dodává vůni a chuti zralých borůvek a tmavých třešní kouřový přípitek a nádech cedru. Díky bohaté chuti a hladkému chuti v ústech je toto víno vynikajícím partnerem k dušeným žebírkům nebo pečenému jehněčímu.
více informací