Bob zahradní(rostlina:Vicia faba) 30g - diskuze

Jednoletá rostlina, která patří mezi nejstarší zeleniny. Semena mají vysoký obsah důležitých bílkovin a aminikyselin. Nejvhodnější jsou hlubší úrodné půdy s dostatkem živin a dobrou závlahou, zvláště v období květu a tvorby lusku. Semena jako zeleninu sklízíme v době mléčné zralosti a pozžíváme do salátů, polévek, k tepelným úpravám. Pro pozdější využití uchováváme v mraženém stavu.
více informací