Blanxart Kakaový prášek 22/24% (1 kg)

Blanxart Kakao 22/24 % extra tmavé je pečlivě zpracovaný kakaový prášek, který nabízí silnou kakaovou chuť a výrazné aroma. Díky vyššímu obsahu kakaového másla 22–24 % má jemnější texturu, bohatší chuť a tmavší barvu než běžná kakaová prášková kakaa.
Jedná se o alkalizované (holandské) kakao, které je upravené pro lepší rozpustnost, stabilní barvu a vyváženou chuť i při pečení a vaření. Skvěle se hodí do dezertů, dortů, brownies, sušenek, krémů, polev, ale také pro přípravu horkého kakaa, smoothies a dalších nápojů.
Praktické 1kg balení je ideální pro cukráře, pekaře, gastronomické provozy i domácí kuchaře, kteří chtějí pracovat s kakaem vysoké kvality a dosahovat konzistentních výsledků.

více informací