BIO extra panenský olivový olej Terracuza Biologico 500 ml ze Sardinie - diskuze

Name: BIO extra panenský olivový olej Terracuza Biologico 500 ml ze Sardinie
Brand: Terracuza
SKU: SCCZ42987304

0 hodnocení

Výrobce: Terracuza

EAN: 8057502380002

Extra panenský olivový olej Terracuza Biologico
BIO extra panenský olivový olej Terracuza Biologico vyrábí malá rodinná farma Giacoma Nieddu. Jedná se o certifikovanou ekologickou BIO produkci, kdy farma nepoužívá umělá hnojiva a chemické postřiky. Olivy jsou sklízeny ručně za pomocí ručních třesaček a co nejrychleji převáženy do mlýna. Zpracování probíhá maximálně do 12-ti hodin, aby byla zaručena co nejlepší chuť olivového oleje.
Párování s pokrmy
Chuť Terracuza Biologico je ovocná, středně intenzivní a v olivovém oleji ucítíte rajčata, artyčok, mandle a také zralé hrušky. Vysoký podíl polyfenolů propůjčuje oleji lehce pikantní a kořenité tóny. Střední intenzita chuti dává Terracuza Biologico široké uplatnění v kuchyni. Můžete jej použít pro přípravu zeleninových salátů, grilované zeleniny, chuťově výraznějších ryb jako je losos, tuňák nebo makrela, bílého i červeného masa, a to jak při restování nebo grilování a samozřejmě na klasické italské pokrmy jako jsou těstoviny, pizza a risotto.
Olivový olej je samozřejmě filtrovaný a vysoký podíl polyfenolů mu dává vysokou teplotní stabilitu, takže jej bez obav můžete používat i v

Parametry

Acidita	0,13%
Aroma	svěží a ovocná vůně
Certifikace BIO	ano
Chuť	středně intenzivní chuť s tóny rajčat, a
Dovozce	OLIVUM s.r.o., Sedmdesátá 7055, 760 01 Z
Druh oleje	olivový extra panenský
Dárkové balení	ne
Intenzita chutě	střední
Objem	500 ml
Odrůda	Nera di Oliena
Polyfenoly	788 mg/kg
Produkt	olej
Region	Sardinie
Skladování	skladujte v suchu, chraňte před teplem a
Sklizeň	říjen 2025 (prémiová kvalita "First
Typ oleje	kupáž
Výrobce	Azienda Agricola Giacomo Nieddu
Výživové údaje na 100g	energie 3389 kJ/824 kcal, Tuky 91,6 g, z
Země původu	Itálie
Způsob zpracování	lisovaný za studena, výběrová jakost oli