Berlingerhaus Tajine s víkem litinový 30 cm Emerald Collection BH-1990

Tajine je speciální hrnec původem z Maroka, ve kterém se připravuje tradiční stejnojmenný pokrm. Na tajine je oblíbené to, že se jedná o jídlo ,,z jednoho hrnce". Jednoduše se tomuto hrnci říká hrnec na dušení. Prakticky jakékoliv suroviny prostě vložíte do nádoby a pomalým tažením uvaříte. Chutě i vůně se v hrnci tajine pomalu a pozvolna prolínají. Díky kónickému tvaru pokličky dochází k perfektní vnitřní cirkulaci a kondenzaci páry, maso je tak vždy krásně šťavnaté. Vytvořit můžete např. kuřecí, jehněčí, hovězí nebo i bezmasý zeleninový tajine.

Litinová nádoba je ideální pro pomalé vaření. Dlouho drží konstatní teplotu a to i po skončení vaření. Vnitřní i vnější smaltovaný povrch výrazně prodlužuje životnost litiny. Tajine z litiny lze použít na všech varných deskách a to i na indukci. Vložit jej můžete celý do trouby do teploty 220°C.

- tradiční hrnec Tajine pro přípravu stejnojmenného pokrmu
- litinový hrnec i poklice
- smaltovaný vnitřní i vnější povrch
- zvyšuje odolnost vůči poškrábání a nárazům
- vynikající rozvod a distribuce tepla
- vysoká teplotní odolnost, použití v troubě možné do 220°C
- lité litinové rukojeti, nemohou se uvolnit ani zlomit
- vhodné na všechny druhy sporáků i na indukci
- průměr vnitřního okraje 22 cm
- průměr i s rukojeťmi 30 c
více informací a parametry