Arzuaga Reserva 2018 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 20 let. Dekantujte nejdéle 1 hodinu. Reserva je označení pro speciálně vyzrálé víno. Tato směs je lahodnou směsí vín Tinto Fino (95 %), Merlot (3 %) a Albillo (2 %); váží zdravých 14,5 % alkoholu a pyšní se tak intenzivní vůní, že zapomenete, že jste si ještě nedali první doušek! Při pohledu do sklenice si všimnete šmouhy fialové barvy, která elegantně tančí v jasně rubínově červené směsi Tempranillo. V buketu dominuje vůně kompotovaného červeného ovoce a lesní půdy s terciálními tóny uzeného dřeva a balzámu. V chuti je toto Tinto Fino Reserva komplexní, ale elegantní, strukturované, obklopující a skvěle neporušené. Přes sladké třísloviny vede divoký výbuch kompotovaného červeného ovoce a černých bobulí k hedvábně hladkému závěru, který je v prodloužené dochuti laděn do zralých jahod, opečeného koření a uzeného cedru. Ovoce použité k výrobě tohoto vína bylo vypěstováno na usedlosti rodiny Arzuaga La Maquinilla (20 %) ve Finca La Plata a na vlastních vinicích v provincii Burgos (80 %), kde jsou vinice staré více než 80 let, aby se spojila struktura a komplexnost starých vinic s živostí a jasem nových vinic. K výrobě tohoto vína byly použity hrozny z 20 různých parcel a víno zrálo 26 měsíců v nových sudech z francouzského dubu.
více informací