APe Káva Indie Monsooned Malabar 250 g - diskuze
Výrobce: APe
EAN: 8594010533693
APe Káva Indie Monsooned Malabar 250 g
Tato káva je jednou z několika málo druhů, které jsou zpracovány jiným způsobem než je obvyklé a to z ní dělá velmi ceněnou zvláštnost z pobřežní oblasti Malabar.
Ojedinělá a nevšední je závěrečná fáze při zpracování zrn, která u žádné jiné kávy neprobíhá. Ve chvíli, kdy jsou zrnka již zbavena dužiny, očištěna a mohla by být balena do pytlů a exportována, přichází na řadu “monzunování”. To probíhá uskladněním kávy v otevřených skladech, kde vane mořský vánek a hlavně proudí vlhký “monzunový vzduch”. Pytle se zrny leží ve skladu přibližně 3-4 měsíce, během kterých je na ně pečlivě dohlíženo a jsou pravidelně kontrolovány a přehazovány kvůli regulaci vlhkosti. Po uplynutí této doby se zrna z pytlů opět vysypou, jsou opět kontrolována, nechají se vyschnout od přebytečné vlhkosti, vyleští se a až nyní jsou balena pro vývoz.
Typ: Zrnková káva
Země původu: Indie.
Region: Chickmagalur, Mangaluru.
Zpracování: Suché + monzunování.
*fotografie jsou pouze ilustrační, přesný název kávy a chuťový profil se mohou lišit.
APe Káva Indie Monsooned Malabar je pro opravdové požitkáře. V chuti této kávy můžete nalézt cedr, vanilku a mandle.
Tato káva je jednou z několika málo druhů, které jsou zpracovány jiným způsobem než je obvyklé a to z ní dělá velmi ceněnou zvláštnost z pobřežní oblasti Malabar.
Ojedinělá a nevšední je závěrečná fáze při zpracování zrn, která u žádné jiné kávy neprobíhá. Ve chvíli, kdy jsou zrnka již zbavena dužiny, očištěna a mohla by být balena do pytlů a exportována, přichází na řadu “monzunování”. To probíhá uskladněním kávy v otevřených skladech, kde vane mořský vánek a hlavně proudí vlhký “monzunový vzduch”. Pytle se zrny leží ve skladu přibližně 3-4 měsíce, během kterých je na ně pečlivě dohlíženo a jsou pravidelně kontrolovány a přehazovány kvůli regulaci vlhkosti. Po uplynutí této doby se zrna z pytlů opět vysypou, jsou opět kontrolována, nechají se vyschnout od přebytečné vlhkosti, vyleští se a až nyní jsou balena pro vývoz.
Typ: Zrnková káva
Země původu: Indie.
Region: Chickmagalur, Mangaluru.
Zpracování: Suché + monzunování.
*fotografie jsou pouze ilustrační, přesný název kávy a chuťový profil se mohou lišit.
APe Káva Indie Monsooned Malabar je pro opravdové požitkáře. V chuti této kávy můžete nalézt cedr, vanilku a mandle.
Cena 192 Kč v 1 obchodě
Dotazy, recenze a diskuze k APe Káva Indie Monsooned Malabar 250 g
Přidat dotaz
Přidat rezenci, hodnocení
Přidat rezenci, hodnocení
Tassimo ESPRESSO (NÁPLŇ) JACOBS KRÖN.Special Coffee Gran Crema zrnková kávaJacobs Barista CremaZdravý den Káva zrnková BIO pražená vaKELA Sítko na čaj a koření PROFI nerezLavazza Dolce Caffe Crema, 1 kg (38226OXALIS Belgické pralinky 150 g - mletáDOLCE G. Cappuccino 30 kapslí NESCAFÉ NESTLE Nescafe CORTADO /12122140/Jacobs CappuccinoVanilla 8x15gStarbucks CARAMEL MACCHIATO 12CapsLavazza Káva Caffè Espresso, zrnková 5
Přidat dotaz