APe Káva Bolívie Cooperativa Mejillones 250 g

APe Káva Bolívie Cooperativa Mejillones 250 g
Hlavní pěstitelské oblasti v Bolívii se nachází v blízkosti měst La Paz a Santa Cruz, dále pak v údolí řeky Beni a v oblasti poblíž města Chocobamba. Káva se zde pěstuje ve velkých nadmořských výškách a většina je jí zpracována mokrou metodou.
Družstvo Mejillones bylo založeno 8. května 1988, kdy se původních 20 farmářů spojilo, aby podpořili ekologické postupy a produkci kvalitní kávy v regionu. Dnes má organizace více než 80 členů a Mejillones má dobrou pozici pro prodej na národních a mezinárodních fair-trade a bio trzích. Zlepšení kvality a kontrola byly základními kameny rozvoje Mejillones, propagovaly interní soutěže za účelem podpory osvědčených postupů a interního učení mezi členy. Jejich úsilí se vyplatilo; s příchutí tmavého ovoce, fíků a hořké čokolády, sladkou a příjemnou kyselinkou a hustým, krémovým tělem, klasický profil poháru Mejillones má tendenci být nejlepší v národních soutěžích.
Typ: Zrnková káva.
Země původu: Bolívie.
Region: Caturra, Catuai.
Zpracování: prané/mokré.
*fotografie jsou pouze ilustrační, přesný název kávy a chuťový profil se mohou lišit.
V chuti této kávy můžete nalézt mléčnou čokoládu, broskve a levanduli.
více informací