An Dúlamán Irish Maritime Gin 43,2% 0,5 l - diskuze
Výrobce: An Dúlamán
EAN: 5391532620008
An Dúlamán vzniká v irské oblasti Donegal, drsném odlehlém a nezávislém místě, které je silně ovlivněné divokým Atlantikem. Toto místo má dlouhou tradici destilace, zejména toho času ilegálního destilátu poitín, tedy neregulované whiskey. Oblast Donegal byla pověstná vysokou kvalitou svých destilátů.
Pro zakladatele Jamese Dohertyho je Donegal blízký, neboť odsud pochází jeho rodina, a bylo dlouho jeho přáním se do oblasti vrátit, postavit zde palírnu a vrátit tak oblasti tuto téměř ztracenou tradici.
An Dúlamán se vyrábí jako gin typu London Dry, James Doherty pro něj ovšem vytvořil novou kategorii Irish Maritime Gin, což znamená, že se při jeho výrobě používají mořské rostliny a gin vzniká v blízkosti irského pobřeží.
Gin je výsledkem několika let experimentů, během kterých James a jeho žena Moira zkoušeli při destilaci až 30 různých druhů mořských řas. Výsledný gin se zakládá na šesti běžně používaných rostlinných ingrediencích, které utváří robustní základ ginu, a pěti druzích mořských řas.
An Dúlamán se vyznačuje nejdříve jemnými jalovcovými tóny, které postupně ustupují a projevuje se komplexita ginu s plnými tóny umami, soli a máslové ústřicové hladkosti s náznaky vlašských ořechů a taninů. Po čase se objeví nasládlé hřejivé tóny tureckého medu.
Použité rostl
Pro zakladatele Jamese Dohertyho je Donegal blízký, neboť odsud pochází jeho rodina, a bylo dlouho jeho přáním se do oblasti vrátit, postavit zde palírnu a vrátit tak oblasti tuto téměř ztracenou tradici.
An Dúlamán se vyrábí jako gin typu London Dry, James Doherty pro něj ovšem vytvořil novou kategorii Irish Maritime Gin, což znamená, že se při jeho výrobě používají mořské rostliny a gin vzniká v blízkosti irského pobřeží.
Gin je výsledkem několika let experimentů, během kterých James a jeho žena Moira zkoušeli při destilaci až 30 různých druhů mořských řas. Výsledný gin se zakládá na šesti běžně používaných rostlinných ingrediencích, které utváří robustní základ ginu, a pěti druzích mořských řas.
An Dúlamán se vyznačuje nejdříve jemnými jalovcovými tóny, které postupně ustupují a projevuje se komplexita ginu s plnými tóny umami, soli a máslové ústřicové hladkosti s náznaky vlašských ořechů a taninů. Po čase se objeví nasládlé hřejivé tóny tureckého medu.
Použité rostl
Parametry
% ALKOHOLU | 43,2 % |
OBJEM | 0,5 l |
VÝROBCE | VÝROBCE |
ZEMĚ | Irsko |
Cena od 800 Kč - 980 Kč v 2 obchodech
Dotazy, recenze a diskuze k An Dúlamán Irish Maritime Gin 43,2% 0,5 l
Přidat dotaz
Přidat rezenci, hodnocení
Přidat rezenci, hodnocení
Nikka Miyagikyo Single Malt Rum Wood FTripulante Caribbean Rum Elixir 34% 0,Žufánek VišňovkaAmaro Di Angostura 40,0% 0,7 lArmagnac Delord Authentique 0,7l 46% DVelvet Falernum 11,0% 0,7 lNativo Autentico 20y 0,7l 40%Hellyers Road Original 40,0% 0,7 lAppleton Estate 12yo rum 43% 0,7lMezan Belize 2008 46,0% 0,7 lWorthy Park Rum-Bar White Overproof 63Bushmills Black Bush 0,7l 40%
Přidat dotaz