Amonium, cukrářské droždí 100g - diskuze
Výrobce: Německo
EAN: 1201242001
Klíčové vlastnosti
Specifická textura: amonium zaručuje nepravidelné póry a zajímavou texturu pečiva, což je obzvláště vhodné pro tradiční druhy cukroví.
Nehladký povrch: v důsledku vznikajícího plynu při pečení není povrch pečiva hladký, což přidává na autentičnosti a vizuálním vzhledu.
Složení: amonium obsahuje hydrogenuhličitan sodný (E503), což je běžně používaný kypřící prášek, který je bezpečný pro konzumaci.
Použití a dávkování
Použití amonia je velmi jednoduché, stačí ho přidat přímo do mouky v množství 20g na 1kg mouky. Toto množství je ideální pro dosažení optimálního výsledku ve vzhledu a textuře pečiva. Díky přímému přidání do mouky se Amonium rovnoměrně rozloží po celém těstě, což zajišťuje konzistentní kvalitu pečení.
Proč si vybrat amonium?
Autentická textura a vzhled: amonium je klíčem k dosažení tradiční textury a vzhledu některých druhů cukroví.
Jednoduché použití: přidání Amonia do mouky je snadný a rychlý proces, který nevyžaduje žádné speciální přípravy.
Optimální dávkování: s dávkováním 20g na 1kg mouky můžete snadno vypočítat potřebné množství pro vaše recepty.
Specifická textura: amonium zaručuje nepravidelné póry a zajímavou texturu pečiva, což je obzvláště vhodné pro tradiční druhy cukroví.
Nehladký povrch: v důsledku vznikajícího plynu při pečení není povrch pečiva hladký, což přidává na autentičnosti a vizuálním vzhledu.
Složení: amonium obsahuje hydrogenuhličitan sodný (E503), což je běžně používaný kypřící prášek, který je bezpečný pro konzumaci.
Použití a dávkování
Použití amonia je velmi jednoduché, stačí ho přidat přímo do mouky v množství 20g na 1kg mouky. Toto množství je ideální pro dosažení optimálního výsledku ve vzhledu a textuře pečiva. Díky přímému přidání do mouky se Amonium rovnoměrně rozloží po celém těstě, což zajišťuje konzistentní kvalitu pečení.
Proč si vybrat amonium?
Autentická textura a vzhled: amonium je klíčem k dosažení tradiční textury a vzhledu některých druhů cukroví.
Jednoduché použití: přidání Amonia do mouky je snadný a rychlý proces, který nevyžaduje žádné speciální přípravy.
Optimální dávkování: s dávkováním 20g na 1kg mouky můžete snadno vypočítat potřebné množství pro vaše recepty.
Dotazy, recenze a diskuze k Amonium, cukrářské droždí 100g
Přidat dotaz
Přidat rezenci, hodnocení
Přidat rezenci, hodnocení
Dortová forma panenka barbie 38cm - JaFormičky na čokoládu diamant 10,5x21cmDortová forma kruh průměr 17cm - JakubSmartflex Baby Pink Velvet Vanilka 1 kCukrářský nůž, roztírací, rovný - 20cmCukrářská špachtle , zahnutá - 25x7 cmDortová forma zvon 26cm - Jakub FelcmaRošt grilovací chrom 32x23 cm ORIONNastavitelná forma kruhová 12-15 cm (vDiana Company Mango plátky lyofilizovaSada na pečení pro děti - PatisseSilikonová forma na čokoládu prasátka
Přidat dotaz