Alpha Estate Sauvignon Blanc 2025 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 5 let. Není třeba dekantovat. Vinařství Alpha Estate, založené Angelosem Iatridisem a Makisem Mavridisem, kteří zastávají funkce sklepmistra a správce vinic, patří k nejrenomovanějším řeckým vinařstvím s více než 30letou tradicí a 220 hektary vinic. Během své existence si Alpha Estate rychle získalo velkou popularitu a v roce 2014 bylo zařazeno do seznamu 100 nejlepších vinařství světa časopisu Wine & Spirit Magazine. Oceněné víno Alpha Sauvignon Blanc (zlatá medaile na soutěži Thessaloniki Wine & Spirits Trophy 2026) se vyrábí z hroznů pěstovaných v oblasti Amyndeon v nadmořské výšce přes 600 metrů. Chladné mikroklima této oblasti (nejchladnější v zemi) napomáhá produkci velmi svěžího vína s výraznou aromatickou silou. Po sklizni víno kvasí při nízkých teplotách v nerezových nádobách a hotové víno poté zraje na kalech po dobu čtyř měsíců. Ve sklenici víno odhaluje intenzivní aroma citrusů smíchané s tropickým ovocem a broskví, následované bylinnými tóny typickými pro tuto odrůdu a tóny mokrého kamene. Na patře je expresivní a šťavnaté, plné a dobře strukturované. Je svěží a živé s jasnou kyselinkou a dlouhým, žízeň uhasujícím závěrem, který odhaluje příjemnou minerálnost. Vyzkoušejte ho ke špagetám s mušlemi, sushi a nokům s pestem.
více informací