Alpha Estate Malagouzia Turtles Vineyard 2025 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 5 let. Není třeba dekantovat. Vinařství Alpha Estate, nacházející se v řecké vinařské oblasti Makedonie, bylo založeno v 90. letech agronomem specializujícím se na vinařství Makisem Mavridisem a enologem Angelosem Iatridisem. Vinařství, které se zpočátku pyšnilo přibližně 7 hektary vinic, se dnes rozkládá na 220 hektarech na náhorní plošině Amyndeon v blízkosti vinařství. Vína Alpha Estate jsou široce uznávaná pro svůj osobitý charakter a vynikající kvalitu. Hrozny odrůdy Malagouzia pocházejí z vinice Turtles, která se nachází v nadmořské výšce 600 až 700 metrů ve vinařské oblasti Florina v západní Makedonii. Zde se réva těší chladnému, polokontinentálnímu podnebí, které napomáhá rozvoji výrazné kyselosti, a je zakořeněna v písčito-jílovitých půdách. Po ruční sklizni a kvašení v nerezových nádobách se víno nechá odpočívat na kalech. Ve sklenici se víno Alpha Estate Malagouzia Turtles Vineyard vyznačuje zářivou bledě žlutou barvou s jemnými zelenými odlesky. Vůně je svěží a voňavá, s intenzivními tóny broskve a melounu, proloženými květinovými tóny růže a jasmínu, citrusovými a bylinnými nádechy. Na patře je výrazné a plné, se střední plností a kulatou, hladkou texturou. Je svěží a vyvážené s dlouhým, aromatickým závěrem. Vyzkoušejte ho k asijským pokrmům z ryb a mořských plodů.
více informací