Allram Alte Reben Gruner Veltliner 2022 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 6 let. Podávejte chlazené. Díky rodinné vášni pro vinařství a důrazu na to, aby většinu práce odvedla matka příroda, patří panství Allram k nejlepším vinařstvím v Kamptalu. Tato malá, ale prestižní rakouská vinařská oblast je známá především svými strmými a kamenitými vinicemi, které se tyčí nad řekou Kamp a nabízejí ideální podmínky pro výrobu prvotřídního vína. Zejména rodina Allramových má výjimečné vinice včetně ceněných pozemků v legendárních vinařských oblastech Heiligenstein, Gaisberg a Renner. Tento dynamický a mladistvý Gruner je vyroben ze starých vinic neboli "Alte Ruben" vysázených na vinici Mittelhasel na rodinném statku. Výrazná sprašová půda a jižní orientace napomáhají vzniku intenzivního, ale vyváženého vína s dostatkem přirozené svěžesti a elegantní aromatiky. Veškeré ovoce je pěstováno ekologicky a obhospodařováno udržitelným způsobem, aby se získaly co nejkvalitnější suroviny pro jejich lahodná vína. Po příchodu do vinařství ovoce kvasí v nerezových tancích, aby si zachovalo přirozenou svěžest a odrůdový charakter. Mladé víno se pak nechá přes zimu zrát na kalu až do dubnového lahvování. To přispívá k další struktuře a komplexnosti a vytváří středně plný Gruner s krémovou, nelepivou strukturou a zralými meruňkami, ananasem a medovými tóny.
více informací