Allnature Fazole mungo BIO - diskuze

Fazole mungo Allnature jsou původně indická surovina, která je dnes ovšem oblíbená po celém světě. Využívají se především v čínské a indické kuchyni. Uvařené jsou vhodné i jako příloha nebo se mohou přidávat do zeleninových polévek, salátů nebo do kuřecích masových směsí. Jsou velmi zdravé, neboť obsahují zdraví prospěšné látky jako bílkoviny, minerální látky v podobě vápníku, draslíku, železa či hořčíku. Můžeme je konzumovat i ve zdravější podobě, a to naklíčené. Před vařením je vhodné je na 10 – 12 hodin namočit a důkladně promýt.
Příprava: Fazole předem namočte na cca 2-3 hodiny. Důkladně propláchněte, vložte do hrnce se studenou vodou a přiveďte k varu. Vařte zhruba 25 minut, dokud nezměknou. Fazole mungo solte až po uvaření, předejdete tak jejich ztvrdnutí.
Skladování: Skladujte v suchu a chladu.
Výrobce: Allnature, s.r.o., Březhradská 148, 503 32 Hradec Králové

více informací