Agidela Goruli Mtsvane 2023 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 5 let. Není třeba dekantovat. Vinařství Agidela, založené v roce 2020 v gruzínském regionu Shida Kartli, vyrábí vína vynikající kvality z místních odrůd, jako jsou Goruli Mtsvane, Tavkveri, Chinuri, a některých mezinárodních odrůd. Hrozny jsou nakupovány převážně od pěstitelů v oblasti, kteří pečlivě dodržují různé fáze pěstování. Společnost, kterou vedou Lasha Chkuaseli a Eli Tsiskarishvili, však nedávno zakoupila také nedalekou vinici, z níž plánuje vyrábět vlastní víno již v roce 2025. Agidela Goruli Mtsvane je považována za nejreprezentativnější víno společnosti. Vyrábí se z hroznů původní vinné révy Goruli Mtsvane pocházejících z vinic v oblasti Shida Kartli s malými přídavky odrůdy Chinuri. Víno má slámově žlutou barvu se zelenkavými odstíny. Jeho vůně je svěží a živá s intenzivním aroma tropického ovoce, meruněk a zralých citrusových plodů. V chuti je šťavnaté a svěží s výraznou minerální žilkou a střední a dobře vyváženou kyselinkou. Závěr je dlouhý a příjemný s jemnou brioškovou dochutí. Podává se dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C a je vynikajícím aperitivem, ale výborně se hodí také k mořským plodům, bílým rybám a lehkým asijským pokrmům.
více informací