9x Green Essence Koper italský zrno 100 g koření na maltu a čaj

Fenykl italský je běžně používané koření s intenzivní chutí připomínající anýz s jemnou sladko-bylinnou příchutí. Své použití našel v různých kuchyních světa, např. v italské, středomořské a blízkovýchodní kuchyni.Kopr italský lze použít v celozrnné verzi nebo jako koření mleté v mlýnku. Podle bylinářské literatury lze plod fenyklu používat při poruchách trávení, kolikách a nadýmání.Použití fenykluitalský je nejlepší používat v celých zrnech, protože si zachovává své aroma a vlastnosti. Čerstvě mletá zrna obohatí maso, ryby, pečenou zeleninu nebo kapustové a luštěninové pokrmy. Pro extrakci ještě větší hloubky chuti koření je vhodné zrna podpražit na pánvi.Fenykl italský je základní složkou letních malt. Najdeme ho také v tradiční čínské a indické směsi. Koření podtrhne chuť pokrmů arabské a asijské kuchyně. Složka slavné kari. Oživí svou lehce sladkou chutí domácí pečivo, omáčky, polévky i jednohrncové pokrmy.Kopr italský v zrnech lze přidávat do nápojů. Anýzová příchuť se skvěle hodí k čaji i domácím nálevům. Stačí zalít vroucí vodou (200 ml) 1 lžíci semen a vařit pod pokličkou asi 15 minut. Pijte 2-3krát denně po jídle.Složení100% fenykl italský, zrnoDalší informace: Uchovávejte v dobře uzavřeném obalu. Bez glutamátu.Čistá hmotnost: 10
více informací