6x Zimní Rooibos Teaverso Rooibos 50 g

6x Zimní Rooibos Teaverso Rooibos 50 gKlasický Rooibos200 kilometrů severně od Kapského Města se táhne pohoří Cederberg. A právě zde byl před desítkami let objeven africký červený keř. Vznikla z něj sušina – rooibos (z jazyka afrikaans rooi – „červený“ a bos – „keř“) – a je to jeden z nejoblíbenějších nálevů na světě. Ačkoliv je umístěn vedle čaje, rooibos nemá nic společného s čínským keřem kromě způsobu přípravy a konzumace.Plantáže rooibosu se snažily založit na jiných místech světa – s mizerným výsledkem. Vzhledem ke specifickému klimatu, složení půdy a přítomnosti některých bakterií roste červený keř výhradně v Jižní Africe – na neúrodné a písčité půdě. Sklizeň listů připomínajících borovicové jehličí probíhá v létě a na začátku podzimu. K nálevu se používají také větvičky červeného keře – v první fázi výroby se sbírají, suší a stříhají na malé třísky – tak vzniká zelený, neoxidovaný rooibos. Pro získání klasického rooibosu s červenou barvou a charakteristickou chutí se jehlice namočí do vody a suší se na slunci. Po dalších krocích (m.in). pasterizaci vodní párou se získá sladký, medovo-karamelový nálev bez hořkosti.Rooibos se stal velmi populárním na konci dvacátého století – díky své chuti a vlastnostem. Nálev, který do Evropy přivezl ruský obchodník Benja
více informací