3X Sezamová pasta Tahini 500 g

3X Sezamová pasta Tahini 500 gSezamová pasta Tahini 100% přírodníJe známá jako tahina, tahini, krém nebo sezamová pasta. Je to jedna z nejznámějších složek kuchyně Dálného a Blízkého východu. Charakterizuje se intenzivní vůní s výrazným ořechovým nádechem. Je neodmyslitelnou součástí egyptské nebo libanonské pasty z hummusu, která je známá po celém světě.Tahini – co to je?Její původní název pochází z arabštiny a prozrazuje jen málo o obsahu. Nápovědou je za to jiné popularizované označení pro tahinu – krém. Tento produkt vzniká mletím (nebo strouháním) nejčastěji jemně pražených semen indického sezamu a jeho konzistence pasty trochu připomíná arašídový krém.Sezamová zrna jsou v polské kuchyni stále využívána příležitostně – především jako přísada do orientálních pokrmů. Jsou spojovány především s kalorickými sladkostmi – sezamkami a chalvou. Mezitím je to jedna z nejvýživnějších složek, bohatá na vitamíny a minerály, bílkoviny, vláknina a vápník s vynikající vstřebatelností.Starověké superpotravinyTahina je mimořádně cenný produkt pro lidi, kteří se stravují rostlinami. Již naši starověcí předkové ji klasifikovali jako obzvláště užitečnou pro zdraví. Nachází se v popředí složek bohatých na vápník a hořčík. Dodává vitamíny skupiny B (thiamin, riboflavin, kyselinu pantoten
více informací