2x Mlekovita Přepuštěné máslo 500 g

NUTRIČNÍ VLASTNOSTI: Tavené (přepuštěné) máslo tzv. „Tekuté zlato“ (známé také pod názvem máslo GHEE) je exkluzivní produkt obsahující výhradně mléčný tuk jantarové barvy, příjemnou, lehce oříškovou vůni a jemnou chuť. Dodává jedinečnou chuť a vůni mnoha pokrmům. Nehoří při vysokých teplotách. Nevsakuje se do smažených pokrmů, a proto je velmi účinný. POUŽITÍ: Používá se pro kulinářské účely mj.:- smažení – ryb, jemného masa, korýšů a zeleniny;- smažení – pirohy nebo kopyta získají nejen nezapomenutelnou chuť, ale také křupavou, zlatou kůrku;- pečení – používá se jako součást tvarohových koláčů, křehkých koláčů,utřených a kvasnicových, činí je jemnými a nadýchanými. Ideální pro pečení koblih a křupání. - polévání zeleniny uvařené v páře. Metoda čištění másla byla vynalezena před více než 4 tisíci lety v Indii. Indové dodnes věří, že jde o božský dar. V Indii je ghí v kuchyni naprosto nezbytným produktem a přidává se téměř do každého jídla. Indové věří, že má magické vlastnosti. VÝŽIVOVÁ HODNOTA NA 100 G: Energetická hodnota 3759 kJ / 898 kcal Tuky 99,8 g Sacharidy 0,1 g Bílkoviny 0 g SLOŽENÍ: Obsah mléčného tuku 99,8 % ZPŮSOB SKLADOVÁNÍ: Uchovávejte na suchém a chladném místě.Id: 40894
více informací