ZWILLING Nůž Nakiri 17 cm Gourmet® - diskuze

Kuchařský nůž typu nakiri je inspirován japonskou kuchyní. Disponuje širokou čepelí bez výrazné špičky a bude se hodit profesionálům a hobby kuchařům. Zvládnou s ním totiž očistit zeleninu, nasekat bylinky nebo třeba nakrájet kotlety.


Ergonomická rukojeť z plastu, nýtované provedení

Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí

Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels

FRIODUR® čepel, kalená mrazem

SIGMAFORGE® nůž – kovaný z jednoho kusu

Tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice

Ruční broušení, laserová kontrola ostří

Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí
více informací a parametry