Zuccardi Poligonos Paraje Altamira Malbec 2020 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Doporučuje se dekantovat po dobu jedné hodiny. Historie vinařství Zuccardi je příběhem rodiny, která emigrovala do Argentiny z jižní Itálie a zapustila kořeny v oblasti Mendoza. První vinice vysadil v 60. letech Alberto Zuccardi a dnes společnost řídí již třetí generace rodiny, která se stará o více než 400 hektarů vlastněných vinic, s vášní a pozorností produkuje vína, která vyjadřují argentinský terroir. Hrozny odrůdy Albec pocházejí z vinařské oblasti Paraje Altamira v nadmořské výšce 1050 až 1150 metrů. Vinná réva je vysazena na půdách charakterizovaných konglomeráty kamenů a štěrku s horní vrstvou vápenité půdy a těží z chladného klimatu s dobrým rozsahem teplot. Vinifikace a zrání probíhá v cementu. Malbec Poligonos z oblasti Paraje Altamira má sytou, hustou červenou barvu s fialovými odstíny. Jeho aromatický profil vykazuje intenzivní tóny červeného ovoce a náznaky bylin. V chuti je svěží a středně plné, vyvážené a s dobrou kyselinkou. Má jemné třísloviny a dlouhý závěr. Skvěle se hodí ke grilovaným masům, ale také k pizze Diavola.
více informací