Zuccardi Poligonos Paraje Altamira Malbec 2020

Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Doporučuje se dekantovat po dobu jedné hodiny. Historie vinařství Zuccardi je příběhem rodiny, která emigrovala do Argentiny z jižní Itálie a zapustila kořeny v oblasti Mendoza. První vinice vysadil v 60. letech Alberto Zuccardi a dnes společnost řídí již třetí generace rodiny, která se stará o více než 400 hektarů vlastněných vinic, s vášní a pozorností produkuje vína, která vyjadřují argentinský terroir. Hrozny odrůdy Albec pocházejí z vinařské oblasti Paraje Altamira v nadmořské výšce 1050 až 1150 metrů. Vinná réva je vysazena na půdách charakterizovaných konglomeráty kamenů a štěrku s horní vrstvou vápenité půdy a těží z chladného klimatu s dobrým rozsahem teplot. Vinifikace a zrání probíhá v cementu. Malbec Poligonos z oblasti Paraje Altamira má sytou, hustou červenou barvu s fialovými odstíny. Jeho aromatický profil vykazuje intenzivní tóny červeného ovoce a náznaky bylin. V chuti je svěží a středně plné, vyvážené a s dobrou kyselinkou. Má jemné třísloviny a dlouhý závěr. Skvěle se hodí ke grilovaným masům, ale také k pizze Diavola.
více informací