Zelený Pepř V Grysu, Grys 1000 g 1 kg - diskuze

Poznejte jinou tvář kuchyně a vsaďte v ní na zelený pepř!Objevte skvělé vlastnosti a zdraví prospěšné vlastnosti, které nabízí zelený pepř. Zjistěte také, jak ho nejlépe používat v kuchyni. Zelený pepř se liší od černého tím, že zrna se sklízejí dříve, než úplně dozrají. Sušení probíhá při relativně nízkých teplotách, díky čemuž si výrobek zachovává svou krásnou barvu a pikantní chuť.Alternativa k černému pepři?Sušená semena zeleného pepře mohou být skvělou alternativou k černému nebo červenému pepři. Jejich chuť je o něco jemnější a dokonale ladí se zvěřinou, hovězím a vepřovým masem. Zelený pepř se skvěle kombinuje s jinými kořeními a může být velmi zajímavým doplňkem různých druhů bylinných směsí. Zelený pepř se skvěle cítí ve společnosti dalších jeho odrůd – černé a červené, v kombinaci s tymiánem, bazalkou, majoránkou, petrželí a oregánem.V praxi se jedná o univerzální doplněk téměř ke všem slaným a pikantním pokrmům, ale někdy se někdy stává také součástí některých dezertů a skvěle se kombinuje například s hořkou čokoládou. Zelený pepř ve formě krupice se vyznačuje mimořádně intenzivní chutí a vůní. Běžně se používá jako pikantní koření do mnoha pokrmů, jako jsou polévky, maso, vývary, uzeniny, ryby, drůbež, marinády a sýry.Jak ho používat k jídlu?
více informací