Zeelandia Extra tmavá poleva v peckách Hmotnost: 0,5 kg - diskuze

Name: Zeelandia Extra tmavá poleva v peckách Hmotnost: 0,5 kg
Brand: Zeelandia
SKU: SCCZ41023431

0 hodnocení

Klíčové vlastnosti:

Extra tmavá poleva v peckách: perfektní pro vytvoření intenzivní hořké chuti na vašich cukrářských výrobcích.
Snadné použití: polevu stačí rozehřát ve vodní lázni při teplotě 45°C. Není nutné přidávat žádné další suroviny (mléko, máslo apod.), poleva je připravena k okamžitému použití.
Možnost ředění: polevu lze naředit tukem (100% tuk, máslo apod.) přidáním maximálně 20% tuku na celkovou hmotnost polevy - tedy na 100 g polevy můžete použít 20 g tuku.
Skladování: uchovávat uzavřené v sáčku, v suchu do 20°C, aby si poleva zachovala svou kvalitu a chuť.

Extra tmavá poleva je dokonalou volbou pro všechny, kteří chtějí svým dezertům dodat bohatou a intenzivní čokoládovou chuť. Tato poleva je snadno použitelná a umožňuje dosáhnout profesionálních výsledků v každé kuchyni.
Složení:
cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (p

Parametry

/ z toho cukry	47,6 g
/ z toho nasycené mastné kyseliny	14,2 g
/ z toho transmastné kyseliny	13,75 g
Hmotnost	0,5 kg; 10 kg
Výživové hodnoty na 100g výrobku:	Nadpis
Země původu	Holandsko
bílkoviny	4,7 g
energetická hodnota	2284 kJ / 548 kcal
sacharidy	49,8 g
sůl	0,01 g
tuky	35,2 g
vláknina	5,8 g