Zdravoslav Kumquat – citrusový plod 250 g

Kumquat, často známý také pod názvem "cumquat" nebo "zlatý pomeranč", je malý citrusový plod, který má mnoho společného s mandarinkou, ale je podstatně menší a má jiný tvar i chuť. Pochází z Asie, především z Číny, a jeho pěstování se rozšířilo do mnoha subtropických a tropických oblastí po celém světě.
Charakteristika Kumquatu

Velikost a tvar: Kumquat je malý, obvykle o velikosti velké olivy nebo malého vejce. Má oválný až kulatý tvar.
Barva a slupka: Plody mají jasně oranžovou až červenooranžovou barvu. Slupka je tenká, jemná a jedlá, s výrazným aroma éterických olejů. Na rozdíl od většiny citrusů je slupka sladká a dužina hořká.
Dužina: Dužina je světle oranžová, rozdělená do segmentů, s kyselým až hořkým nádechem. Obsahuje malá semena, která jsou také jedlá, ale mohou být hořká.

více informací