Zdraví z přírody ZP Umeocet 500 ml

Detailní popis produktu

Umeocet je fascinující přírodní produkt, který si získává stále větší oblibu nejen mezi milovníky zdravého stravování, ale i těmi, kteří chtějí do své kuchyně vnést nové a neotřelé chutě. Tento ocet není obyčejným octem, jak ho známe. Je to vedlejší produkt vznikající během fermentace ume švestek (umeboshi), tradiční japonské pochoutky. Díky svému jedinečnému složení a vlastnostem si najde místo v každé domácnosti – ať už jako dochucovadlo, nebo přírodní posilovač vitality.
Co je vlastně umeocet a jak vzniká?
Umeocet je výsledkem procesu fermentace ume švestek, které jsou společně s mořskou solí a listy shiso uloženy do sudů. Během fermentace se uvolňuje tekutina, která má intenzivní slanou, lehce kyselou a ovocnou chuť. Tato tekutina se následně stáčí jako umeocet. Na první pohled by se mohlo zdát, že jde o klasický ocet, ale umeocet obsahuje mnohem více – přirozené minerály, antioxidanty a unikátní chuťové tóny, které obohatí každý pokrm.
Je to zcela přírodní produkt, který neobsahuje chemické přísady ani konzervanty. Jeho složení zahrnuje:

Ume švestkový ocet (61 %) – směs ume švestek (80 %) a jedlé mořské soli (20 %)
Shiso listy – japonská bylinka, která dodává umeoctu jeho charakteristickou vůni a chuť
Jedlou mořskou sůl – přirozený konzervant a mineráln
více informací a parametry