WOLFBERRY Erythritol 350 g - diskuze

Erythritol od Wolfberry je cukerný alkohol, který se vyskytuje přirozeně v některých druzích ovoce. Je bezkalorický. Wolfberry Erythritol sladidlo - umělé sladidlo bez kalorií

Erythritol je cukerný alkohol, který se vyskytuje přirozeně v některých druzích ovoce. Průmyslově se vyrábí fermentací glukózy za pomoci kvasinek. Ve srovnání s běžným řepným cukrem Erythritol vypadá i chutná stejně, bez jakékoliv příchuti. Jen jeho sladivost je přibližně 70%. Narozdíl od řepného cukru neobsahuje žádné kalorie, proto jej lze doporučit při redukčních dietách.

Má také nulový glykemický index (GI 0) a je tedy vhodný zejména pro diabetiky. Erythritol také nemůže být metabolizován v ústech a nevytváří tak zubní plak, který je příčinou zubního kazu. Lze jej použít ke slazení kávy, čaje, studených nápojů, k vaření i pečení.

Wolfberry Erythritol sladidlo v bodech:

cukerný alkohol vyráběný fermentací glukózy
70% sladivost oproti cukru
bez chutě a zápachu
stejné využití jako běžný cukr
nezpůsobuje zubní kaz

Doporučené dávkování Wolfberry Erythritol:

Erythritol lze použít k běžnému slazení kávy, ča
více informací