WMF Pánev Wok Ø 28 cm ProfiResist

WMF Profi Resist Wok 28cm

V Asii je tato vysoká a kulovitá zakřivená pánev důležitou součástí vaření. Je to fritéza, hrnec a parní hrnec dohromady. Dají se s ním vařit nejen asijské pokrmy, ale také všechny druhy ryb, masa a zeleniny. Nejznámější metodou vaření je restování, kdy se suroviny za stálého míchání krátce orestují. Díky vyboulenému tvaru je teplo rozváděno rovnoměrně a pára může unikat kovovým víkem s digestoří. 

Wok má hliníkové jádro, zevnitř je vyroben z nerezové oceli a zvenku extrémně odolné chromové oceli. Potažený povrch na smažení zajistí, že se nic nepřipálí. Teplo můžete zapnout tak vysoko, jak chcete, protože nerezová ocel vydrží vysoké teploty – vaše drůbež a další kusy masa získají lahodnou kůrku. Wok je odolný vůči troubě a teplu do 250 °C bez víka. Není vhodný pro mytí v myčce na nádobí.

Funkce:

1x pánev wok, průměr 28 cm
ideální pro sporáky o průměru 22 cm
Nepřilnavý povrch PermaDur
bezpečná manipulace s ergonomickou rukojetí z nerezové oceli
Vícevrstvý materiál (Cromargan Stainless Steal, hliníkové jádro, vnější chromová legovaná ocel)
Typy sporáků: sklokeramický, elektrický sporák
více informací a parametry