Whispering Angel 2023

O víně Whispering Angel se již nějakou dobu mluví v Provence, ne-li v celém vinařském světě. Tato dráždivá směs Grenache, Rolle, Cinsault, Syrah a Mourvedre je jedním z nejzajímavějších cuvée z Côtes de Provence, které se za dlouhou dobu objevilo na pultech vinoték.Výjimečně pitelné růžové víno, které vás donutí nalít si "ještě jednu skleničku" pro sebe i své přátele.Ve sklenici má světle korálově růžovou barvu. Chřípí prostupuje lákavá vůně šťavnatých zralých jahod, bílé broskve, mučenky a citronové kůry.Na patře se zdá být suché jako kost. V pravou chvíli se objeví stuhy s hedvábnou strukturou a okouzlující kluzkostí, které ustoupí okouzlujícím a rafinovaným vrstvám bílé broskve, třešní, mandarinek a citrusů s nádechem exotičtějšího koření, marakuji a manga.Bílá broskev, sušené mango a bílá třešeň se nesou na vlně medu podbarvené šalvějí. Je protkáno pikantní mineralitou a přetrvávající dochutí říčního kamene a květů růžového grapefruitu.Vychutnejte si Whispering Angel vychlazené při 8 °C, jako aperitiv nebo ke grilovaným rybám a pokrmům z měkkýšů, grilované drůbeži, měkkým jemným sýrům, salátům, bobulovému a peckovému ovoci s čerstvou smetanou, Frito misto nebo charcuterie.Château d'Esclans se nachází na vyvýšené náhorní plošině na pobřeží Středozemního moře nedaleko Georges de Pennafort. Leží pouhých 25 kilomet
více informací