Vykosťovací nůž INTENSE 15 cm, Forged

Hlavní výhody:

vykosťovací nůž Forged INTENSE je určen pro přesné oddělování masa od kostí a kloubů s minimálním odporem
díky dlouhé a úzké čepeli umožňuje snadné manévrování i v těžko přístupných místech u drůbeže nebo červeného masa
vhodný pro porcování větších kusů masa nebo detailní práci kolem kostí bez poškození vláken
nůž je ideální nejen pro domácí použití, ale také pro profesionální kuchaře, kteří vyžadují precizní nástroje
vyroben z kvalitní japonské oceli 440C, která zajišťuje dlouhou životnost, ostrost a spolehlivý výkon
tvrdost 58 HRC poskytuje optimální rovnováhu mezi odolností ostří a snadnou udržitelností jeho ostrosti
ručně kovaný proces výroby dodává každému kusu jedinečný vzhled a zároveň vysokou úroveň řemeslného zpracování
ostří s úhlem broušení 18 stupňů a tloušťkou 2 mm zajišťuje jemné a přesné řezy při každém použití
ergonomická rukojeť poskytuje pevný a komfortní úchop i při delší práci, čímž zvyšuje efektivitu a bezpečnost
ocení jej každý, kdo hledá kvalitní kuchyňský nástroj s důrazem na funkčnost i estetiku
design kombinuje matnou ocel s ručně opracovaným povrchem, což vytváří jedinečný vizuální dojem a profesionální vzhled

více informací a parametry