VIGO Kombucha Yerba Maté BIO 330ml - diskuze

Kombucha je velmi zajímavý nápoj, který pochází z východní Asie. Základ tvoří slazený čaj (zelený nebo černý), do kterého se přidají kombuchové kultury a nechají se působit po dobu až 10 dnů. Délka procesu fermentace má vliv i na výslednou chuť. Čím je delší, tím je chuť intenzivnější. Výsledkem je osvěžující lehce šumivý nápoj světle hnědé až zelené barvy, ale nepříliš sladký. Důvodem jsou kombuchové kultury, které během procesu fermentace spotřebují většinu cukru. 
Kombucha s čajem YERBA MATÉ vás povzbudí a pořádně naboostuje. Yerba Maté se vyrábí z lístků jihoamerické rostliny cesmíny paraquayské a díky obsahu kofeinu je známé svými povzbuzujícími účinky. Maté rovněž pozitivně ovlivňuje fyzický výkon, přispívá k dobré koncentraci i paměti a působí příznivě na imunitní systém. 
VIGO Longbrew kombucha je fermentována je po dobu 10 dnů. Během té doby kombuchové kultury přemění původní čajový nálev ve vysoce probiotický, enzymatický nápoj se svěží květinovou chutí.  
Samotná kombucha (někdy nesprávně označena jako houba) je symbiotický útvar složený z octových bakterií a kvasinek. Přesný poměr jednotlivých bakterií je obchodní tajemství, ale můžeme vám prozradit, že ve VIGO kombuchách najdete kombinaci octových bakterií (zejména Gluconacetobacter a bakterie rodu Lactobacillus) a dále kvasinkové kultury (rodu Sacch
více informací a parametry