Vepřová Střeva Na Klobásy Bílé Slezské Dřevo 90m 28/30 Přírodní - diskuze

VEPŘOVÉ STŘEVO PRO BÍLÉ SLEZSKÉ KLOBÁSY DRWALA 90 m 28/30 PŘÍRODNÍNejvyšší kvalita✅ Přírodní vepřová střeva kalibrovaná v dlouhých úsecích. Tato střeva jsou určena k výrobě uzených, vařených, spařených a zrajících klobás.⭐⭐⭐⭐⭐✅Společnost Jelux byla mnohokrát oceněna oceněními a mezinárodními certifikáty, což potvrzuje, že naše výrobky jsou jedny z nejatraktivnějších na trhu.✅ Délku střev je třeba změřit po jejich předchozím namočení do vody. Je to jediný objektivní způsob měření (po kalibraci a před slaností). Dosažení nejspolehlivějšího výsledku se neprovádí po natažení střev a jejich přiložení k odměrce.✅ Původ střeva závisí na konkrétní partii.➡ Vlastnosti produktu:Výrobce: Jelux PolskaDélka: 90 mKalibr: 28/30Určení: na klobásy podwawelské, slezské, venkovské, bíléHmotnost: cca. 900 g✅ PŘÍPRAVA STŘEV PŘED NAPLNĚNÍM NÁPLNÍ
Střeva je třeba opláchnout pod tekoucí vodou a poté je namočit asi o cca. 3 hodiny ve vlažné vodě. Střeva je třeba před samotným naplněním náplní přelít pod tekoucí vlažnou vodu, aby byla zajištěna dostatečná pružnost.
✅ SKLADOVÁNÍ STŘEV PO OTEVŘENÍ:
více informací