Uzené sýrové kuličky 200 g Schronisko Bukowina Přírodní krávy - diskuze

Uzené sýrové kuličky 200 g Schronisko Bukowina Přírodní krávy
Sada obsahuje 3 kusy produktuJak chutnají uzené sýrové kuličky? Uzené sýrové kuličky kombinují jemnou chuť sýra s intenzivním kouřovým aroma. I přes uzení si zachovávají krémovou konzistenci, takže se každé sousto jemně rozplývá v ústech.
Jaké složky se používají pro uzené sýrové kuličky? Při výrobě uzených sýrových kuliček se používají pečlivě vybrané ingredience. Základní složkou je kravské mléko, které dodává sýru krémovou konzistenci. Sůl se přidává nejen pro chuť, ale také pro její konzervační vlastnosti a kontroluje růst bakterií během zrání sýra. Kultury mléčných bakterií fermentují laktózu a přeměňují ji na kyselinu mléčnou. Syřidlo je enzym, který urychluje koagulaci mléka a přeměňuje mléčné bílkoviny na sraženinu a syrovátku. Proces uzení, ačkoli není součástí, je klíčový pro dodání kuličkám charakteristickou chuť. Složení: pasterizované kravské mléko, sůl, kultury mléčných bakterií, syřidlo. Nutriční hodnoty na 100 g: Energie (371 kcal/1553 kJ) čistá hmotnost: 200 g Tuk: 27 g z toho nasycené mastné kyseliny 19 g Sacharidy: 2,7 g z toho cukry < 1 g Bílkoviny: 29 g Sůl: 1,5 g Země původu: Polsko Způsob skladování: uchovávejte v chladničce Datum expirace: 14 dníSložení: pasterizované kravské mléko, sůl, kultury mléčnýc
více informací