Ušlechtilý Borůvkový Sušený Celý Bio 70 g Dary Natury (sezónní Produkt) - diskuze

SLOŽKY
sušený hříbek* 100 %. (*certifikovaná ekologická složka)
POPIS
Sušený hříbek je především součástí knedlíků s houbami, bigosu, omáček a také masových pokrmů. Tyto houby dokonale zdůrazňují chuť zvěřiny.
Recept na pirohy s zelím a houbami

Potřebujeme: 140 g sušených hub, 1 kg kysaného zelí, 1 cibule, pepř.
Příprava: Kysané zelí zalijeme studenou vodou a přivedeme k varu. Vaříme asi 30 minut. Poté scedíme a jemně nakrájíme.

Sušené houby namáčíme ve studené vodě nejméně hodinu. Důkladně opláchneme, vložíme do hrnce a zalijeme studenou vodou. Vaříme asi po dobu 1 hodinu. Poté odsajeme a jemně nakrájíme. Cibuli oloupeme a jemně nakrájíme. Na pánvi vyčistíme MÁSLO, přidáme cibuli a osmažíme do zlaté barvy. Poté přidáme nakrájené zelí a houby. Dusíme asi takhle. 30 minut. Dochutíme pepřem. Těsto rozválíme asi na cca. 2 mm tloušťky. Vykrajujeme placky, nanášíme náplň a důkladně slepujeme okraje těsta. Pirohy vložíme do osolené vroucí vody a počkáme, až vyplavou na povrch.
VÝŽIVOVÁ HODNOTA V 100 g

Energetická hodnota: 1500 kJ/354 kcal
Tuky: 3,9 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 1,2 g
Sacharidy: 51,4 g

více informací