Ultimate Provence Rose 2023 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu několik let. Před podáváním není třeba dekantovat. Jedná se o živé, světle růžové víno s nádechem mědi, v nádherné láhvi bez etikety, které zpívá o Azurovém pobřeží. Rozlévá se v něm lákavá vůně pikantního grapefruitu, slupek bílých broskví, divokých malin a badyánu. Je to hvězdná směs Grenache, Cinsault, Syrah a Rolle, sklízená z celé Provence, která zachycuje různé aspekty mnoha sluncem zalitých vinic regionu. Ultimate Provence je opravdovým moderním provensálským vinařstvím, jehož vinice krouží kolem městečka La Garde Freinet v regionu Var. Návrh a rozvoj jejich sídla (které je samo o sobě krásnou prázdninovou destinací) byl svěřen architektonické kanceláři Humbert and Poyet se sídlem v Monaku. Na patře tohoto rosé najdete svěží chuť červených bobulí: jahody a maliny se mísí s grapefruitovou kůrou. Objevíte v nich také hřejivé tóny skořice a zázvoru s nádechem minerality a osvěžujícím, suchým závěrem. Co se týče chuti v ústech, je kulaté a bohaté, s žilkou ostré kyselinky. Moderní a stylové provensálské rosé je všestranně použitelné a skvěle se hodí ke středomořským salátům, grilovaným bílým rybám a lehkým předkrmům.
více informací