U Tří Dubů Pálava 11,5% 0,75l - diskuze

Hrozny Pálavy pochází z mladé výsadby U tří dubů. Sklízelo se při cukernatosti 24°NM a pomleté hrozny se nechali přes noc macerovat pro zvýšení plnosti a kořenitosti. 
Při výrobě se dbá na minimalizaci zásahů a používání síry s cílem maximálního projevu terroir.
Ve vůní můžeme najít tóny růže, tropického ovoce a vanilky. 
Chuť je plná a zakulacená, zbytkový cukr je krásně v harmonii s kyselinkou.  
24g/l zbytkového cukru
6,4g/l kyseliny
11,5% obj. Alk. 
Na zdraví! 
více informací a parametry